あんこう鍋で、新年会。 今年も一年、ぷにぷになお肌でありますよう。 まずは、お刺身。 あんこう鍋。 どーーーーん。 まずは、透明な出汁を頂くのです。 これが、濃厚になっていくのです。 おにいさんが、作ってくれます。 今回、2号店だったのですが。 ほ…

あけましておめでとうございます。 いつまで続くかと思っていたら、意外と続いているので、自分でもビックリ。 5月で、丸1年になるから、それまでは、続けよう、というのが今年の目標。 2009年初の赤坂ランチは、超近場（笑）。 5日からランチ営業しているお…