さっちゃん

赤坂に引越してから、広島出身の方に、
「おいしい、お好み焼き屋さんがあるから」と、
連れてきて頂きました。
広島では、ハシではなく、コテで、お好み焼きが食べられるようになることで、一人前のオトナになるそうです。
私は、ハシ派。
マダマダ、お子ちゃまです…

本格派広島風お好み焼き。
今日は、焼きそば（半分）入りミックス。
カウンターで、鉄板に乗せたまま、食べられるので、最後まで温かくて、美味しい。
粉モノって、なんだか、ほんわかした気持ちになるよね。

◆さっちゃん（港区赤坂7-5-33）